طرز تهیه کیک سیب دارچین

طرز تهیه کیک سیب دارچین

ابتدا سيب را حبه ای خرد كنيد و با پودر دارچين، یک قاشق شكر و یک قاشق آرد مخلوط كنيد و كنار بزاريد.

در ظرف گودی تخم مرغ، شكر، وانيل را با همزن تا جايی بزنيد كه كرم رنگ، حجيم و كشدار شود.

روغن و شير را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن بزنيد.

بكينگ پودر و آرد را الک و به مايه کیک اضافه كنيد و با ليسک تا جايی مخلوط كنيد كه گلوله ای از آرد باقی نماند و مواد صاف و یکدستی داشته باشید.

در نهایت ترکیب سیب و دارچین را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید.

مایه کیک را در قالب چرب و آرد‌پاشی شده بریزید.

قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 40 دقیقه قرار دهید.

بعد از پخت کیک و کمی خنک شدن کیک را از قالب خارج و نوش جان کنید.

باتشکر، تکتم اسماعیلی