نصف لیوان
شیرنارگیل
دانه چیا
سه قاشق غذاخوری
عسل
یک قاشق غذاخوری
انبه
یک عدد
طرز تهیه پودینگ انبه
ابتدا شیر نارگیل، دانه چیا و عسل را با هم مخلوط کنید و بمدت دوازده ساعت در یخچال قرار دهید، تا دانه های چیا به مانند تخم شربتی باز شده و غلیظ شوند.
اگر ترکیب شیرنارگیل و دانه چیا بعد از استراحت در یخچال سفت شد با مقدار کمی شیر نارگیل رقیق کنید!
در لیوان سرو مقداری انبه پوره شده بریزید و لایه بعدی ترکیب شیرنارگیل و دانه چیا که در یخچال استراحت داده بودید را بریزید.
در نهایت برای لایه سوم هم مجدد انبه حبه شده بریزید و با میوه های دلخواه تزئین و نوش جان کنید.
باتشکر، تکتم اسماعیلی
