130 گرم
کره
شیرعسلی
70 گرم
نشاسته ذرت
200 گرم
طرز تهیه کوکی شیرعسلی
کره و شیرعسلی را با قاشق چوبی یا لیسک تا جایی بزنید تا یکدست شود.
نشاسته ذرت را اضافه و با دست خمیر را جمع کنید.
در نهایت از خمیر در قالب سلیکونی بریزید و خوب با انگشت فشار دهید تا بین خمیر حباب و خالی نماند!
اگر قالب سلیکونی ندارید میتوانید از خمیر به اندازه گردو سایز کوچک بردارید و کف دو دست به شکل توپ گرد کنید و در سینی فر دارای کاغذ روغنی با فاصله بچینید.
قالب سلیکونی یا اگر در سینی چیدید را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 15 دقیقه قرار دهید.
همین که رنگ کوکی طلایی شد، کوکی ها آماده هستند. بعد از اينكه کوکی ها كامل خنک شدند از قالب به آرامی خارج کنید.
و در نهایت با شکلات تخته ای بنماری شده روی کوکی ها را تزئین و نوش جان کنید.
باتشکر، تکتم اسماعیلی
