طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی

سفيده را هم بزنيد تا پف كند، شكر را كم كم اضافه كنيد و آنقدر هم بزنيد تا حجيم و سفيد شود.

در ادامه بقيه مواد را اضافه كنيد و با ليسک هم بزنيد تا يكدست شود

و در قيف يا حتی پلاستيك فريزر بريزيد و گوشه پلاستيک را كمی سوراخ كنيد.

در ادامه روی سينی دارای كاغذ روغنی با فاصله قیف بزنید و روی شیرینی ها را با خلال پسته و شکلات چیپسی تزیین کنید.

در نهایت در فر از قبل گرم شده با دمای 160 بمدت 20 دقيقه قرار دهید.

حتما حتما مدت زمان پخت 20 دقيقه باشد وگرنه بعد از پخت حالت آدامسی ميگيرد و پف شیرینی ميخوابد.

بعد از کمی خنک شدن از کاغذ جدا و بهمراه چای یا قهوه نوش جان کنید.

باتشکر، تکتم اسماعیلی